Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
05 min.
05 min.
Pronto em:
75 min.
75 min.
Carne coreana tradicional, cortada em tiras bem finas e marinada em um molho adocicado.
Ingredientes:
- 1/4 cebola em fatias finas
- 2 ramos de cebolinha picados (separe as partes brancas das verdes)
- 1/3 xícara (80 ml) de molho de soja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim tostadas
- 3 dentes de alho picados
Modo de preparo:
1Junte em uma tigela a cebola, parte branca da cebolinha, molho de soja, açúcar, gergelim, alho, óleo, pimentas e gengibre. Misture bem e coloque a carne, deixando-a toda coberta com a marinada. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
2Doure a carne em uma frigideira quente aos poucos, adicionando um pouco de mel para caramelizar a carne. Decore com a parte verde da cebolinha para servir.
Serve:
6
