Preparo:
15 min.
Pronto em:
25 min.

Abobrinha em formato de macarrão com tomate, azeitona, pepino e queijo feta.

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas italianas
  • 1/4 pepino picado
  • 10 tomates cerejas cortados ao meio
  • 10 azeitonas pretas cortadas ao meio
  • 1/4 xícara (40 g) de cebola roxa picada

Modo de preparo:

1Corte a abobrinha em tiras longas bem finas, parecendo macarrão. Coloque em uma tigela e cubra com o pepino, tomate, azeitona, cebola e queijo.

2Misture o azeite, suco de limão, orégano, sal e pimenta em uma tigela até ficar homogêneo. Regue a salada, misture e deixe marinando na geladeira por 10-15 minutos.

Serve:

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