Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Caso não seja época de pêssego, você pode usar qualquer fruta fresca e madura. Melões, laranjas e nectarians também ficam muito bem nesta salada.
Ingredientes:
- 2 pêssegos grandes e maduros
- 300 g de frango cozido e cortado em cubos
- 60 g de cebola roxa cortada bem fina
- 120 ml de molho pronto para salada – francês ou italiano
- 360 g de salada verde de sua preferência
- 60 g de nozes torradas e picadas
Modo de preparo:
1Corte 1 pêssego em 4 pedaços ou menor se preferir. Transfira-o para uma vasilha grande e misture-o com o frango e a cebola. Regue com o molho pronto para salada, até que o pêssego e o frango estejam cobertos pelo o molho.
2Acrescente a salada verde e as nozes à vasilha onde está o pêssego. Misture bem, para que todos os ingredientes fiquem cobertos com o molho. Corte o pêssego que está sobrando em fatias finas e coloque-o por cima da salada para enfeitar.
Serve:
4
