Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Caso não seja época de pêssego, você pode usar qualquer fruta fresca e madura. Melões, laranjas e nectarians também ficam muito bem nesta salada.

Ingredientes:

  • 2 pêssegos grandes e maduros
  • 300 g de frango cozido e cortado em cubos
  • 60 g de cebola roxa cortada bem fina
  • 120 ml de molho pronto para salada – francês ou italiano
  • 360 g de salada verde de sua preferência
  • 60 g de nozes torradas e picadas

Modo de preparo:

1Corte 1 pêssego em 4 pedaços ou menor se preferir. Transfira-o para uma vasilha grande e misture-o com o frango e a cebola. Regue com o molho pronto para salada, até que o pêssego e o frango estejam cobertos pelo o molho.

2Acrescente a salada verde e as nozes à vasilha onde está o pêssego. Misture bem, para que todos os ingredientes fiquem cobertos com o molho. Corte o pêssego que está sobrando em fatias finas e coloque-o por cima da salada para enfeitar.

Serve:

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