Preparo:
30 min.
Pronto em:
60 min.

Receita mais simples de se fazer. Simplesmente uma delícia de sobremesa.

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
  • 1 vidro de leite de coco (opcional)

Modo de preparo:

1Calda Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo e vá mexendo até ficar tudo derretido e com cor de caramelo.

2Acrescente a água (quente) e deixe ferver um pouco até dissolver todo o caramelo. Coloque as ameixas, deixe ferver por mais 2 minutinhos e deixe esfriar

3Manjar Em uma panela maior, coloque todos os ingredientes do manjar e misture bem, até dissolver tudo.

4Leve ao fogo mexendo sempre até endurecer. Cozinhe por aproximadamente 3 minutinhos.

5Coloque em um refratário e deixe esfriar. Após frio, coloque a calda e leve à geladeira por mais meia hora antes de servir.

Serve:

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