Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Eu gosto de fazer esse bolo porque ele é prático e rápido. A massa é batida no liquidificador. Acompanha muito bem uma xícara de café fresco.
Ingredientes:
- 2 copos (americano) de milho verde cru
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 ovos
- 50 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
1Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até triturar bem o milho, ficando uma massa lisa e homogênea.
2Coloque em uma assadeira alta (18 x 25 cm), untada e enfarinhada.
3Leve ao forno quente (200ºC), preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
4Espere amornar e desenforme. Pode ser servido em lanches e até no café da manhã.
Serve:
1
