Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Esta foi a minha tentativa de fazer brownies com menos gordura. Eu acho que você vai concordar que eles são tão molhadinhos e deliciosos como os brownies normais. O purê de ameixas deixa-os úmidos e com a cor escura.
Ingredientes:
- 60 g de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó
- 200 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 / 2 colher (chá) de extrato de baunilha
- 115 g de ameixas sem caroço, em purê
- 2 ovos
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180C). Unte um tabuleiro quadrado de mais ou menos 20 cm.
2Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal. Despeje o óleo, acrecente a baunilha, a ameixa e os ovos. Misture bem, até formar uma massa. Transfira a massa para a assadeira untada.
3Leve a massa para assar, em forno preaquecido por 30 minutos ou até inserir um palito e este sair seco.
Serve:
24
