Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Couve-flor gratinada no forno com molho branco e queijo ralado. Muito fácil de fazer e fica uma delícia.

Ingredientes:

  • 1 cabeça de couve-flor
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/3 xícara de queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Corte a couve-flor em pedaços e cozinhe em água com sal até ficar macia. Escorra e reserve.

3Leve o leite e a margarina ao fogo. Junte a farinha de trigo aos poucos e mexa sem parar até engrossar. Tempere com sal e desligue o fogo.

4Coloque a couve-flor em um refratário, cubra com o molho branco e polvilhe queijo por cima. Leve ao forno e asse até dourar. Sirva quente.

Serve:

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