Preparo:
45 min.
45 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Sopa de legumes e carne moída cozidos no molho de tomate. Ótima para dias frios! Fica excelente com pão.
Ingredientes:
- 450 g de carne moída
- 230 g de molho de tomate
- 310 g de milho em lata (reserve o líquido)
- 280 g de ervilha em lata (reserve o líquido)
- 425 g de cenoura cortada em rodelas
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 1/3 xícara de cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Doure a carne moída numa frigideira. Escorra o excesso de gordura e reserve.
2Despeje o molho de tomate, o milho, a ervilha e a cenoura em uma panela. Adicione a carne moída, a batata e a cebola. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que as batatas e as cenouras estejam macias. Tempere com sal e pimenta e sirva.
Serve:
6
