Preparo:
15 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
150 min.

Feito com farinha de grão-de-bico, óleo, água e temperos. Sem glúten, sem lactose e sem ovo.

Ingredientes:

  • 1 xícara (90 g) de farinha de grão-de-bico
  • 1 xícara (240 ml) de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 1/2 colher (chá) de tempero italiano
  • 1 1/2 colher (chá) de alecrim fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1Misture bem a farinha com a água em uma tigela e deixe descansar em temperatura ambiente por 2 a 6 horas.

2Preaqueça o forno a 230ºC. Unte uma forma de metal de 20 cm.

3Retire a espuma que se formou por cima da farinha. Junte o óleo, tempero italiano e alecrim e misture até ficar homogêneo. Coloque a massa na forma e salpique sal e pimenta no topo.

4Leve ao forno até as bordas começarem a dourar, cerca de 15 minutos. Retire do forno, retire da forma e corte em pedaços.

Serve:

8