Preparo:
15 min.
Cozimento:
70 min.
Pronto em:
85 min.

Aproveite as bananas maduras sobrando e faça esse bolo maravilhoso!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 bananas maduras amassadas

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura baixa (165ºC) e unte uma forma de bolo inglês.

2Misture numa tigela a farinha com o sal, fermento e bicarbonato.

3Em outra tigela, bata com a batedeira a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione a banana e bata até incorporar. Junte um ovo de cada vez, batendo entre cada adição, e depois coloque a baunilha e o leite.

4Junte as nozes, chocolate e a farinha à massa e misture até incorporar. Despeje a massa na forma e bata em uma bancada para as bolhas de ar saírem.

5Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e 10 minutos, ou até passar no teste do palito.

6Deixe esfriar por 15-20 minutos antes de servir.

Serve:

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