Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
70 min.
70 min.
Pronto em:
85 min.
85 min.
Aproveite as bananas maduras sobrando e faça esse bolo maravilhoso!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 3 bananas maduras amassadas
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura baixa (165ºC) e unte uma forma de bolo inglês.
2Misture numa tigela a farinha com o sal, fermento e bicarbonato.
3Em outra tigela, bata com a batedeira a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione a banana e bata até incorporar. Junte um ovo de cada vez, batendo entre cada adição, e depois coloque a baunilha e o leite.
4Junte as nozes, chocolate e a farinha à massa e misture até incorporar. Despeje a massa na forma e bata em uma bancada para as bolhas de ar saírem.
5Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e 10 minutos, ou até passar no teste do palito.
6Deixe esfriar por 15-20 minutos antes de servir.
Serve:
12
