Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Sopa de macarrão com carne moída e legumes. Eu adoro fazer essa receita naqueles dias bem frios…
Ingredientes:
- 450 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 xícara de macarrão caracolinho cru
- 1,3 litros de caldo de carne
- 1,2 kg de tomate pelado em lata
- 450 g de ervilha e cenoura congelada
- 1 colher (chá) de sal de alho
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
Modo de preparo:
1Numa panela grande, doure a carne moída com a cebola e escorra o excesso de gordura. Reserve.
2Cozinhe o macarrão em água como de costume. Escorra e reserve.
3Junte com a carne na panela o caldo de carne, o tomate, os legumes congelados, o sal de alho, a pimenta e o macarrão cozido. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até que os legumes estejam macios. Sirva em seguida.
Serve:
5
