Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
65 min.
65 min.
Esse pão integral é saudável e uma delícia! Não leva fermento e é super rápido de fazer.
Ingredientes:
- 300 ml de leite
- 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 200 g de farinha de trigo integral grossa
- 275 g de farinha de trigo comum peneirada
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Misture o leite com o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos, até talhar.
2Misture bem os ingredientes secos numa tigela e adicione o leite talhado aos poucos enquanto mistura. Adicione o mel em seguida e misture até formar uma massa.
3Sove a massa numa bancada enfarinhada até ficar homogênea. Modele um pão grande redondo e faça dois cortes no topo, no formato de cruz.
4Leve para assar numa forma ligeiramente untada e enfarinhada por 30-40 minutos.
5Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos, corte em fatias e sirva.
Serve:
6
