Preparo:
10 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
25 min.

Esse creme de milho é feito no forno, com bastante queijo.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (100 g) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 900 g de milho congelado
  • 2 xícaras (480 ml) de creme de leite light
  • 2 xícaras (480 ml) de creme de leite fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (120 g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 170ºC.

2Derreta a manteiga em uma panela e misture bem a farinha. Adicione o milho, os dois tipos de creme de leite, sal e açúcar. Misture e aqueça até começar a engrossar.

3Adicione o queijo, misture bem, coloque em um refratário e leve ao forno por 15-20 minutos.

Serve:

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