Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Salmão é um dos pratos preferidos da minha família, e essa é uma receita rápida e fácil que faço sempre.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 ramos de cebolinha picadinha
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
Modo de preparo:
1Misture o azeite, suco de limão, cebolinha, salsinha, alecrim, tomilho, sal, pimenta e alho em pó em uma tigela pequena para fazer uma marinada. Retire 1/4 xícara da marinada e reserve.
2Coloque o salmão em um prato raso e despeje a marinada restante por cima. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Retire o salmão e descarte a marinada usada.
3Preaqueça e unte uma churrasqueira ou grelha.
4Coloque o salmão com o lado da pele para baixo na grelha. Asse, regando com a marinada reservada de vez em quando, até ficar macio e se desmanchar facilmente com um garfo (cerca de 15-20 minutos).
Serve:
6
