Preparo:
10 min.
Cozimento:
08 min.
Pronto em:
18 min.

Lava cake é basicamente um petit gateau – um bolo pequeno em que o centro fica molinho e escorre quando você corta. De dar água na boca!

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 80 g de farinha de trigo
  • 250 g de chocolate meio amargo derretido
  • 125 g de manteiga, derretida

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 190ºC. Unte e enfarinhe 6 ramekins.

2Bata os ovos, adicione o açúcar e a farinha e misture bem. Adicione o chocolate e a manteiga derretida, misturando até obter uma pasta cremosa.

3Distribua a massa entre os ramekins e leve ao forno por 8 minutos.

Serve:

6