Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Molho carbonara diferente, com leite, farinha, bacon e queijo parmesão. Essa versão não usa ovos nem creme de leite.
Ingredientes:
- 150 g de bacon
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 100 g de parmesão ralado
- Sal a gosto
- Orégano a gosto (opcional)
Modo de preparo:
1Corte o bacon em cubinhos frite numa frigideira até dourar. Reserve.
2Leve o leite ao fogo baixo e junte a farinha e o azeite, mexendo bem. Deixe engrossar e adicione o parmesão, o bacon e o sal. Cozinhe até o queijo derreter. Se desejar, polvilhe com orégano. Sirva a seguir.
Serve:
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