Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Strogonoff de frango que é muito prático e fácil de fazer. Fica delicioso e a receita rende bastante.

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango (mais ou menos dois ou três peitos)
  • 6 tomates médios
  • 1 pimentão grande
  • 1 cebola grande
  • 2 tabletes de caldo Knorr®

Modo de preparo:

1Refogue o frango numa panela com um pouco de tempero a gosto. Coloque água até cobrir e cozinhe até o frango ficar macio e bem cozido. Reserve a água do frango e corte-o em cubinhos (ou do jeito que você preferir).

2Junte a água do frango com o tomate e o pimentão e bata bem no liquidificador. Em uma panela grande coloque tempero a gosto, o caldo Knorr® e a mistura que você bateu no liquidificador. Deixe ferver bem e adicione a maisena, deixando engrossar (lembre-se de que depois que você desliga o fogo, a maisena faz o caldo engrossar ainda mais). Deixe engrossar bem e deixe ferver novamente.

3Quando ferver bastante coloque o frango e os outros ingredientes. Só não coloque o creme de leite. Deixe ferver novamente, misture o creme de leite e desligue o fogo rapidamente, sem deixar o creme de leite ferver. O strogonoff está pronto para servir.

Serve:

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