Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Que delícia esse salpicão! Como é feito com bacalhau desfiado, essa receita rende bastante e você pode incrementá-la de acordo como seu gosto.
Ingredientes:
- 3 maçãs verdes picadas ou raladas no ralo grosso
- 600 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- Cenouras cozidas em cubos
- Cheiro-verde e ervas a gosto
- 2 tomates sem pele, sem semente, picados
- Pimentão amarelo e vermelho picados a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsão
- 1 cebola picadinha
Modo de preparo:
1Coloque as maçãs picadas de molho em um pouco de água gelada e limão. Reserve.
2Em uma saladeira, coloque todos os ingredientes, inclusive a maçã reservada.
3Misture todos os ingredientes do molho e despeje sobre a salada. Mexa bem para que o molho pegue toda a salada.
4Deixe na geladeira por 30 minutos, no mínimo, antes de servir.
Serve:
6