Preparo:
25 min.
Pronto em:
25 min.

Esse prato fica pronto em menos de meia hora é muito fácil de fazer. Aqui em casa todo mundo adora.

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 g de ricota
  • 2 xícaras de tomates cereja
  • 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1Leve a massa para cozinhar como de costume.

2Enquanto isso, leve o azeite ao fogo médio e refogue a cebola, sem deixar queimar. Junte o tomate e frite no azeite. Quando os tomates começarem a murchar, coloque a ricota e masse-a com um garfo. Tempere com o açafrão e sal e pimenta. Transira para uma tigela grande de servir.

3Despeje a massa cozida sobre os tomates, misture o manjericão e sirva a seguir.

Serve:

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