Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Essa abobrinha é servida aqui em casa pelo menos uma vez por mês. As crianças adoram e a mamãe também.

Ingredientes:

  • 6 abobrinhas italianas grandes
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 100g de peito de peru picado
  • 100g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

1Lave as abobrinhas e corte ao meio no sentido do comprimento. Raspe o interior da abobrinha com cuidado, retirando a polpa. Reserve.

2Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte a polpa da abobrinha e o peito de peru. Refogue por 3 minutos em fogo baixo e desligue o fogo.

3Distribua o conteúdo refogado nas cascas da abobrinha e polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos. Sirva a seguir.

Serve:

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