Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Biscoito com massa natural e integral, sem leite nem ovos. Use a geleia de sua preferência – caseira ou pronta, tanto faz.

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 3/4 xícara de farinha de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 1/4 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de agave (ou melado de cana)
  • Geleia de sua preferência

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte uma assadeira com papel vegetal ou com uma esteira de silicone.

2Bata todos os ingredientes, exceto a geleia, no processador.

3Forme bolinhas pequenas e faça um buraquinho no centro com o dedão. Coloque na assadeira.

4Usando uma colher, encha cada biscoitinho com geleia e leve para assar por 20 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Serve:

20