Preparo:
25 min.
Pronto em:
25 min.

Essa receita é uma ótima forma de incluir mais vegetais na sua dieta diária. Sirva como acompanhamento ou como prato principal.

Ingredientes:

  • 1 xícara de cuscuz marroquino
  • 1 xícara de água
  • 1 colher (chá) de manteiga sem sal
  • Sal a gosto
  • 50g de cenoura picada
  • 50g de brócolis picado
  • 50g de couve-flor picada
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa

Modo de preparo:

1Coloque a água com a manteiga e o sal para ferver. Quando a água ferver, desligue o fogo e adicione o cuscuz. Tampe a panela e reserve enquanto prepara os vegetais.

2Cozinhe os vegetais em água fervente por 5 minutos. Escorra e junte ao cuscuz. Mexa bem e sirva quente.

Serve:

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