Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Essa receita é uma ótima forma de incluir mais vegetais na sua dieta diária. Sirva como acompanhamento ou como prato principal.
Ingredientes:
- 1 xícara de cuscuz marroquino
- 1 xícara de água
- 1 colher (chá) de manteiga sem sal
- Sal a gosto
- 50g de cenoura picada
- 50g de brócolis picado
- 50g de couve-flor picada
- 2 colheres (sopa) de uva-passa
Modo de preparo:
1Coloque a água com a manteiga e o sal para ferver. Quando a água ferver, desligue o fogo e adicione o cuscuz. Tampe a panela e reserve enquanto prepara os vegetais.
2Cozinhe os vegetais em água fervente por 5 minutos. Escorra e junte ao cuscuz. Mexa bem e sirva quente.
Serve:
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