Preparo:
15 min.
Pronto em:
15 min.

Molho branco básico com uma pitada de noz-moscada para massas em geral.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite quente
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1Derreta a manteiga numa panela pequena em fogo baixo. Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo constantemente com uma colher.

2Adicione o leite quente aos poucos, sem parar de mexer. Cozinhe até engrossar e adicione os temperos antes de servir.

Serve:

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