Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Molho branco básico com uma pitada de noz-moscada para massas em geral.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite quente
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga numa panela pequena em fogo baixo. Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos, mexendo constantemente com uma colher.
2Adicione o leite quente aos poucos, sem parar de mexer. Cozinhe até engrossar e adicione os temperos antes de servir.
Serve:
2