Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Vem aprender a fazer um bife como os grandes chefs de cozinha!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 bifes de fraldinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Esquente a frigideira em fogo médio e adicione o azeite.
2Distribua o azeite por toda a superfície da frigideira.
3Coloque os bifes no azeite quente.
4Salpique a carne com sal e pimenta-do-reino. Quando a cor do bife mudar até a metade de sua altura, vire a carne e tempere este novo lado com o sal e a pimenta-do-reino.
5Observe a mudança de cor novamente e desligue o fogo assim que a lateral da carne estiver toda cinza. Sirva quente.
Serve:
2
