Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Usei o ravióli pronto para fazer essa receita, o molho de espinafre é feito com molho branco e espinafre fresco.

Ingredientes:

  • 300g de ravióli com recheio de queijo
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 100g de espinafre fresco
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1Ferva 2 litros de água em uma panela e cozinhe o macarrão até que fique “al dente”. Escorra e reserve.

2Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo até que forme uma pasta. Acrescente o leite e o sal e, mexendo sempre, cozinhe em fogo baixo até engrossar, adicione o espinafre e cozinhe por mais 3 minutos. Junte o macarrão e misture bem. Polvilhe com queijo ralado.

Serve:

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