Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
35 min.
35 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Faço essa receita para acompanhar carnes secas, frangos e até peixes. Experimente como é simples e divertida de fazer!
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora
- 5 xícaras de água
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 1 ramo de coentro para decorar
Modo de preparo:
1Descasque e tire as sementes da abóbora. Corte em pedaços grandes e leve para cozinhar em uma panela grande com água com sal até ficar macia.
2Escorra a água da panela. Com auxílio de um garfo, amasse bem a abóbora ainda quente, adicionando o creme de leite e a manteiga. Adicione mais sal se necessário
3Coloque o purê numa travessa e decore com as folhinhas do coentro.
Serve:
10