Preparo:
10 min.
Cozimento:
35 min.
Pronto em:
45 min.

Faço essa receita para acompanhar carnes secas, frangos e até peixes. Experimente como é simples e divertida de fazer!

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora
  • 5 xícaras de água
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 ramo de coentro para decorar

Modo de preparo:

1Descasque e tire as sementes da abóbora. Corte em pedaços grandes e leve para cozinhar em uma panela grande com água com sal até ficar macia.

2Escorra a água da panela. Com auxílio de um garfo, amasse bem a abóbora ainda quente, adicionando o creme de leite e a manteiga. Adicione mais sal se necessário

3Coloque o purê numa travessa e decore com as folhinhas do coentro.

Serve:

10