Preparo:
05 min.
05 min.
Pronto em:
05 min.
05 min.
Faça em casa a sua mistura de farinha sem glúten para bolos e pães. Se quiser uma liga mais forte, você também pode adicionar goma xantana.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de sorgo
- 3 xícaras de farinha de arroz integral moída bem fina
- 1 1/2 xícara de fécula de batata
- 1 1/2 xícara de araruta
Modo de preparo:
1Junte os ingredientes em uma vasilha que possa ser tampada. Tampe bem e chacoalhe a vasilha até as farinhas se misturarem bem e tudo ficar com uma cor homogênea.
2Guarde em um local seco ou guarde tampado na geladeira por vários meses, ou até por mais tempo no congelador (entre 6 a 8 meses).
Serve:
1