Preparo:
05 min.
Pronto em:
05 min.

Faça em casa a sua mistura de farinha sem glúten para bolos e pães. Se quiser uma liga mais forte, você também pode adicionar goma xantana.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de sorgo
  • 3 xícaras de farinha de arroz integral moída bem fina
  • 1 1/2 xícara de fécula de batata
  • 1 1/2 xícara de araruta

Modo de preparo:

1Junte os ingredientes em uma vasilha que possa ser tampada. Tampe bem e chacoalhe a vasilha até as farinhas se misturarem bem e tudo ficar com uma cor homogênea.

2Guarde em um local seco ou guarde tampado na geladeira por vários meses, ou até por mais tempo no congelador (entre 6 a 8 meses).

Serve:

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