Preparo:
145 min.
145 min.
Pronto em:
145 min.
145 min.
Para fazer em dias especiais, lombo de porco com batatas ao forno. Eu dou só uma cozinhada rapidinha nas batatas primeiro, depois elas terminam no forno.
Ingredientes:
- 6 batatas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de tomilho seco
- 1/2 colher (chá) de alho em pó (desidratado)
- 1 1/2 colheres (chá) cebolinha francesa picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC.
2Cozinhe as batatas em água por 10 minutos. Escorra, seque e misture com o azeite, tomilho, alho, cebolinha e sal e pimenta. Reserve.
3Esfregue o lombo com o tomilho, alho e cebola em pó e tempere som sal e pimenta.
4Asse o lombo numa assadeira por 50 minutos. Retire do forno, coloque as batatas junto com o lombo e volte ao forno por mais 50 minutos.
5Deixe descansar por 15 minutos antes de cortar.
Serve:
8
