Preparo:
05 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
25 min.

Se você nunca experimentou a combinação de chocolate com pimenta, essa é a receita perfeita para isso. Esquenta bem!

Ingredientes:

  • 1/4 xícara (50 g) de açúcar
  • 1/4 xícara (20 g) de chocolate em pó sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de pimenta chili em pó
  • 1 xícara (240 ml) de água
  • 1 pimentão vermelho, semsementes e cortado em tiras
  • 2 xícaras (480 ml) de leite
  • 2 colheres (sopa) de licor de cereja (opcional)

Modo de preparo:

1Leve uma panela ao fogo baixo, junte o açúcar, o chocolate em pó e a pimenta chili e cozinhe, mexendo, por 5 minutos. Adicione a água e o pimentão vermelho, levante o fogo e junte o leite. Quando estiver bem quente, retire o pimentão com uma escumadeira e acrescente o licor de cereja (se usar). Sirva a seguir.

Serve:

4