Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
50 min.
50 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Uma receita de torta de liquidificador que eu faço sempre em casa, é fácil e uma delícia.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de tomates pelados, picados
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo:
1Cozinhe o frango em bastante água e a folha de louro. Escorra e desfie o frango.
2Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o frango, as azeitonas picadas e esquente tudo, misture os ingredientes. Junte o cheiro-verde por último e reserve.
3Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o queijo e o sal. Depois de bem misturados, acrescente o fermento e bata rapidamente.
4Despeje metade da massa em uma assadeira ou pirex untado e enfarinhado. Cubra com o recheio de frango e por cima o restante da massa.
5Asse em forno médio por 30 minutos, ou até a torta ficar sequinha e dourada ( faça o teste do palito).
Serve:
6