Preparo:
10 min.
Cozimento:
50 min.
Pronto em:
60 min.

Uma receita de torta de liquidificador que eu faço sempre em casa, é fácil e uma delícia.

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de tomates pelados, picados
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

1Cozinhe o frango em bastante água e a folha de louro. Escorra e desfie o frango.

2Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o frango, as azeitonas picadas e esquente tudo, misture os ingredientes. Junte o cheiro-verde por último e reserve.

3Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o queijo e o sal. Depois de bem misturados, acrescente o fermento e bata rapidamente.

4Despeje metade da massa em uma assadeira ou pirex untado e enfarinhado. Cubra com o recheio de frango e por cima o restante da massa.

5Asse em forno médio por 30 minutos, ou até a torta ficar sequinha e dourada ( faça o teste do palito).

Serve:

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