Preparo:
30 min.
30 min.
Cozimento:
120 min.
120 min.
Pronto em:
150 min.
150 min.
Somente ingredientes frescos entram nesse molho caseiro básico. Delícia!
Ingredientes:
- 3,6 kg de tomates picados, sem sementes
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Numa panela grande, cozinhe o tomate com o manjericão em fogo baixo até o tomate ficar bem macio.
2Enquanto isso, refogue a cebola e o alho no azeite em uma frigideira.
3Junte a cebola com o alho ao tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 2 horas em fogo baixo, até engrossar.
Serve:
6
