Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Receita de maçã do amor que a mãe de uma amiga costumava fazer sempre… é uma delícia! Experimente!
Ingredientes:
- 4-6 maçãs grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara glucose de milho
- 1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- Palitos de sorvete
Modo de preparo:
1Lave bem as maçãs e espete um palito de sorvete em cada uma, do lado do cabinho.
2Unte uma assadeira e reserve.
3Faça uma calda com os demais ingredientes até atingir ponto de bala dura (cerca de 168ºC). Apague o fogo, mergulhe as maçãs (uma de cada vez), deixe cobrir bem com a calda e transfira-as para a assadeira.
4Deixe a calda endurecer e esfriar e embale as maçãs em papel celofane. Sirva.
Serve:
4