Preparo:
35 min.
Pronto em:
35 min.

Massa de pizza sem farinha, com arroz e queijo.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de arroz branco
  • 1 ovo batido
  • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 pitada de molho de pimenta (opcional)

Modo de preparo:

1Cozinhe o arroz na água por uns 20 minutos, ou até secar e ficar macio.

2Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).

3Misture bem o arroz cozido com os outros ingredientes numa tigela. Aperte bem no fundo e laterais de uma assadeira de pizza untada.

4Asse por 4 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de colocar sua cobertura favorita e levar ao forno novamente.

Serve:

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