Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Combinação praticamente irresistível. Essa receita é perfeita para as festas de fim de ano.
Ingredientes:
- 1 peça (400g) de lombo de porco
- 1 abacaxi
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
1Corte o lombo em fatias de 2 cm. Tempere com limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2Descasque o abacaxi e corte em fatias de 2 cm.
3Em uma frigideira, esquente o azeite e frite o lombo até que a temperatura interna atinja 70°C.
4Frite o abacaxi na mesma panela, um minuto de cada lado. Sirva quente.
Serve:
4