Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
280 min.
280 min.
É um lombo fácil e saboroso, que só precisa ser planejado com antecedência porque precisa de tempo para marinar.
Ingredientes:
- 1 kg de lombo de porco
- 1/2 xícara de mostarda dijon
- 2/3 xícara de mel
- 1 pitada de pimenta chilli em pó (ou outra)
- 1/4 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1Misture o mel, mostarda, sal e pimenta em uma tigela para fazer uma marinada.
2Coloque o lombo em um saco plástico, despeje a marinada por cima, feche bem e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
3Preaqueça e unte uma churrasqueira ou grelha.
4Descarte a marinada e asse o lombo na grelha por 15-25 minutos, ou até a carne ficar bem cozida no centro.
Serve:
6
