Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Carne moída simples, fácil e rápida com molho branco e ervilhas. Sirva como molho de macarrão, recheio de panquecas ou com arroz.
Ingredientes:
- 450 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1/4 xícara (55 g) de manteiga
- 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
- 4 xícaras (960 ml) de leite
- 425 g de ervilha em lata escorrida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Doure a carne moída com a cebola numa frigideira grande em fogo médio. Reserve.
2Derreta a manteiga numa panela em fogo médio. Retire do fogo, adicione a farinha e mexa bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente, e volte ao fogo. Mexa até engrossar.
3Adicione a carne, as ervilhas e tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.
Serve:
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