Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Carne moída simples, fácil e rápida com molho branco e ervilhas. Sirva como molho de macarrão, recheio de panquecas ou com arroz.

Ingredientes:

  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1/4 xícara (55 g) de manteiga
  • 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (960 ml) de leite
  • 425 g de ervilha em lata escorrida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1Doure a carne moída com a cebola numa frigideira grande em fogo médio. Reserve.

2Derreta a manteiga numa panela em fogo médio. Retire do fogo, adicione a farinha e mexa bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente, e volte ao fogo. Mexa até engrossar.

3Adicione a carne, as ervilhas e tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.

Serve:

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