Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Uma delícia de comer e fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho cortados miudinho
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos miúdos
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 lata (200 g) de milho em conserva
  • 1 lata de leite (mesma medida do milho)
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo:

1Em uma panela média ao fogo, coloque a manteiga, o alho, a cebola e refogue. Acrescente um pouquinho de água, o caldo (mexa até dissolver), apague o fogo e reserve.

2No liquidificador, coloque o milho com a conserva, o leite e o amido de milho e bata até dissolver bem.

3Com uma peneira, coe (esprema bem) o milho na panela do refogado.

4Coloque a noz-moscada e leve ao fogo novamente, mexendo sem parar (senão pode empelotar).

5Assim que engrossar, deixe por mais 3 minutinhos ao fogo e apague que estará pronto.

Serve:

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