Preparo:
10 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
55 min.

Bolo básico de fubá, simples e gostoso. Eu uso o fubá mais grosso, que deixa o bolo com uma consistência mais rústica.

Ingredientes:

  • 140 g de fubá grosso
  • 375 g de farinha de trigo
  • 275 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180ºC. Unte levemente uma forma de bolo ou tabuleiro.

2Em uma tigela, misture o fubá, farinha, açúcar, fermento e o sal. Junte o óleo vegetal, a manteiga derretida, o mel, o ovos batidos e o leite. Mexa delicadamente para misturar.

3Despeje a mistura no tabuleiro asse no forno preaquecido por 45 minutos.

Serve:

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