Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Receita deliciosa de camarões flambados na cachaça. Hummm

Ingredientes:

  • 10 camarões grandes e limpos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 20 g de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 2 ramos de tomilho fresco

Modo de preparo:

1Aqueça uma frigideira média em fogo alto, coloque o azeite e a manteiga e espere esquentar.

2Coloque os camarões na frigideira com cuidado. Arrume-os de forma que não fiquem um em cima do outro.

3Tempere com sal, pimenta e as ervas.

4Acrescente o alho picado e vire os camarões. Deixe dourar por mais 1 minuto.

5Retire a frigideira do fogo, coloque a cachaça e volte rapidamente a frigideira ao fogo. Neste momento o álcool pegará fogo sozinho. Abaixe o fogo e espere apagar sozinho.

6Quando acabar de flambar, retire a frigideira do fogo e junte a salsinha.

Serve:

2