Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Receita deliciosa de camarões flambados na cachaça. Hummm
Ingredientes:
- 10 camarões grandes e limpos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 20 g de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 2 ramos de tomilho fresco
Modo de preparo:
1Aqueça uma frigideira média em fogo alto, coloque o azeite e a manteiga e espere esquentar.
2Coloque os camarões na frigideira com cuidado. Arrume-os de forma que não fiquem um em cima do outro.
3Tempere com sal, pimenta e as ervas.
4Acrescente o alho picado e vire os camarões. Deixe dourar por mais 1 minuto.
5Retire a frigideira do fogo, coloque a cachaça e volte rapidamente a frigideira ao fogo. Neste momento o álcool pegará fogo sozinho. Abaixe o fogo e espere apagar sozinho.
6Quando acabar de flambar, retire a frigideira do fogo e junte a salsinha.
Serve:
2
