Preparo:
10 min.
10 min.
Pronto em:
10 min.
10 min.
Entrada diferente e sofisticada para servir aos convidados.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
- 1 filé de anchova em conserva
- Ramos de ervas frescas (manjericão, salsinha e orégano)
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 6 folhas de endívia
- 3 tomates-cereja cortados ao meio
- Flor do sal para polvilhar
Modo de preparo:
1Macere as alcaparras, a anchova, as ervas e o azeite.
2Sirva uma colher de chá cheia da mistura dentro das folhas com o tomate por cima.
3Enfeite com folhinhas de manjericão, polvilhe flor do sal e regue com azeite. Sirva imediatamente.
Serve:
6
