Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Salada de batata com maionese, ovo, seleta de legumes, mostarda e pepino em conserva.
Ingredientes:
- 900 g de batatas russet sem casca
- 3/4 xícara (180 ml) de maionese
- 1 xícara (150 g) de seleta de legumes
- 6 ovos cozidos picados
- 6 pepinos em conserva picados
- 1/2 xícara (120 ml) de mostarda picante
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1Cozinhe as batatas em água salgada para cobrir até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar por alguns minutos.
2Quando as batatas estiverem mornas, corte em pedaços e transfira para uma tigela ou refratário e junte os demais ingredientes. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira.
Serve:
6
