Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Arroz-doce bem cremoso que leva leite de vaca, leite de coco e leite condensado, além de noz-moscada e canela.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 colher (chá) de manteiga
- 800 ml de leite
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
1Deixe o arroz de molho na água por 30 minutos.
2Leve o arroz com a água ao fogo, junte a manteiga e cozinhe até quase secar.
3Junte o leite, leite de coco, leite condensado e misture bem. Adicione as raspas de limão, noz-moscada, canela em pau e deixe cozinhar em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. O arroz deve ficar bem cremoso, por isso tome cuidado para não deixá-lo secar demais (lembre-se de que ele vai naturalmente secar depois que esfriar).
4Sirva morno ou frio polvilhado com canela em pó.
Serve:
8
