Preparo:
15 min.
Cozimento:
45 min.
Pronto em:
60 min.

Esse pudim de manga leva leite condensado e creme de leite. Fica muito cremoso.

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras de manga amassada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Coloque o açúcar com o suco de limão numa forma para pudim e caramelize em fogo médio. Reserve.

3Bata o resto dos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje na forma caramelizada.

4Leve ao forno em banho-maria por cerca de 45 minutos. Retire e espere esfriar totalmente antes de desenformar.

Serve:

12