Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
03 min.
03 min.
Pronto em:
08 min.
08 min.
Uma receita tex-mex que mistura culinária mexicana com o clássico café-da-manhã americano.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 50 g de bacon em cubinhos já frito
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 fatias de queijo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 6 tortilhas
- 1 xícara (240 ml) (opcional) de salsa mexicana
Modo de preparo:
1Bata os ovos em uma tigela e misture o bacon.
2Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione os ovos. Cozinhe, mexendo, até firmarem. Adicione o queijo, sal e pimenta.
3Embrulhe as tortilhas em papel toalha úmido e leve ao microondas por 30-60 segundos.
4Coloque cerca de 1/4 xícara de ovos mexidos no meio de cada tortilha. Dobre-as e sirva com salsa mexicana por cima.
Serve:
6
