Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Outro dia queria fazer batatas au gratin mas só tinha batata-doce em casa. Não é que ficou uma delícia?

Ingredientes:

  • 3 batatas-doce grandes
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada 1 pitada de canela em pó

Modo de preparo:

1Descasque as batatas e corte em pedaços.

2Preaqueça o forno médio (180°C).

3Misture o leite, creme de leite, noz-moscada, canela, sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo até ferver, mexendo eventualmente, até engrossar.

4Coloque a batata com o molho em uma assadeira e cubra com o queijo. Leve ao forno por 25 minutos. Retire do forno e polvilhe com a salsinha.

Serve:

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