Preparo:
25 min.
25 min.
Cozimento:
45 min.
45 min.
Pronto em:
115 min.
115 min.
Minha mãe fazia essa pizza de sardinha nas festas de aniversário aqui em casa, nunca sobrava nada, fica parecida com uma torta.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 1/2 xícara de água morna
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres ( sopa) de azeite
- 2 ovos batidos
Modo de preparo:
1Massa: Dissolva o fermento na água morna com o sal e o açúcar. Espere 10 minutos. Depois, junte o azeite, os ovos batidos e misture. Coloque a farinha aos poucos. Cubra a tigela e deixe descansar por 45 minutos.
2Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte e polvilhe com farinha uma forma retangular ou uma forma funda de pizza.
3Recheio: Misture todos os ingredientes.
4Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 minutos, só até a massa firmar e começar a pegar cor.
5Retire do forno e espalhe o recheio por cima. Volte ao forno por mais 20-25 minutos ou meia hora, até a massa ficar bem assada por dentro.
Serve:
1
