Preparo:
45 min.
Cozimento:
12 min.
Pronto em:
117 min.

Esses pãezinhos de canela são tradicionais nos Estados Unidos. Com uma massa fofinha e recheio delicioso de canela, são perfeitos para um café da manhã especial, um lanchinho da tarde gostoso ou até de sobremesa, por que não? E o melhor: é superfácil de fazer!

Ingredientes:

  • 100 g (meio tablete) de manteiga
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 6 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Manteiga derretida a gosto
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1Massa Derreta a manteiga e adicione o leite, seguido do fermento e do açúcar. Mexa bem.

2Despeje a farinha de trigo em uma tigela grande e adicione o sal.

3Abra um espaço na tigela e despeje a parte líquida.

4Misture até a massa incorporar, depois coloque-a sobre uma tábua e comece a sovar, até que a massa fique lisa.

5Coloque a massa em um recipiente morno para crescer. Ela deve dobrar de tamanho.

6Em uma bancada com farinha, abra a massa com um rolo, formando um retângulo grande de 0,5 cm de espessura.

7Recheio Pincele manteiga levemente derretida sobre a massa aberta.

8Misture a canela com o açúcar e salpique sobre a massa.

9Enrole-a, formando um cilindro comprido e depois corte pedaços de 4 cm.

10Arrume-os na assadeira, deixando espaço entre eles.

11Asse em forno preaquecido a 240°C por 12 minutos.

12Cobertura Derreta a manteiga.

13Incorpore o açúcar impalpável e a baunilha com uma colher, até ficar homogêneo.

14Despeje sobre os rolinhos.

Serve:

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