Preparo:
10 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
30 min.

Essa massa é muito simples de fazer e o resultado fica ótimo – as cupcakes ficam macias e leves. Decore com chantili vegetal ou buttercream vegano (feito com margarina).

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de farinha
  • 1/2 xícara de chocolate em pó sem açúcar
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (240 ml) de água fria
  • 1/4 xícara (60 ml) de óleo
  • 1 colher (sopa) de baunilha

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180ºC) e forre 12 formas de cupcake com forminhas de papel (ou unte).

2Misture todos os ingredientes numa tigela, sem bater, até obter uma massa homogênea.

3Passe a massa para as formas (encha só 3/4 de cada forma) e leve ao forno até assar por completo, uns 20 minuto (faça o teste do palito).

4Espere esfriar e decore com a cobertura de sua preferência.

Serve:

12