Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Outra receita digna de confeitaria! Arrume as fatias de pera como um leque para um visual bem bonito.
Ingredientes:
- 70g de manteiga sem sal
- 60g de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- 160g de farinha de trigo
- 50g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 30g de farinha de trigo
- 70g de farinha de amêndoas
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180°C).
2Misture todos os ingredientes da massa e coloque em uma forma de aro removível de 22cm. Leve ao forno por 20 minutos. Reserve.
3Para o creme de amêndoas, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Acrescente o ovo. Junte a farinha de trigo e a farinha de amêndoas. Bata até que a mistura fique homogênea. Espalhe o creme sobre a massa assada.
4Distribua as peras sobre o creme.
5Leve ao forno por 20 minutos até que o açúcar derreta e forme o caramelo.
Serve:
1
