Preparo:
30 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
70 min.

Um bolo simples, muito perfumado, por causa das cascas de laranja e do mel. Uma dica: se o mel estiver muito duro, esquente-o levemente no micro-ondas.

Ingredientes:

  • 1 xícara de açúcar
  • 5 gemas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/2 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180°C).

2Bata o açúcar com as gemas e a manteiga até virar um creme liso. Junte o mel e continue a bater. Acrescente o suco e as raspas de laranja e bata mais.

3Peneire a farinha, o fermento e a maisena juntos. Adicione-os à massa, alternando com as claras em neve. Misture levemente.

4Unte uma forma para bolo, despeje nela a massa e leve para assar em forno preaquecido médio por 40 minutos. Retire, espere amornar e desenforme.

Serve:

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